根据《中华人民共和国食品安全法》及其《实施条例》等规定，江苏省食药监局针对饼干、食用油、油脂及其制品、糕点、速冻食品、肉制品、水产制品、饮料、罐头等、蛋制品、蔬菜制品等25大类食品，481批次样品进行抽检。其中合格475批次、不合格6批次。不合格样品信息如下：
纯净水铜绿假单胞菌超标
糕点1批次（不合格项目：菌落总数）：
盛田食品江苏有限公司2016年5月25日生产的规格为散装称重的麦初心语慕斯雪芙蛋糕（柠檬味），检出菌落总数、大肠菌群超标。
肉制品2批次（不合格项目：菌落总数）：
1.浙江乡下香食品有限公司2016年6月15日生产的规格为90克/袋的乡下香香辣腿，检出菌落总数超标。
2.连云港市李记明章食品有限公司2016年4月12日生产的规格为48克/袋的相思树烤鸡小腿，检出菌落总数超标。
饮料3批次（不合格项目：铜绿假单胞菌）：
1.响水县畅饮纯净水有限公司2016年6月20日生产的规格为15.1L/桶的畅饮饮用纯净水，检出铜绿假单胞菌超标。
2.响水县响中裕泉纯净水有限公司2016年6月20日生产的规格为16L/桶的裕泉纯净水，检出铜绿假单胞菌超标。
3.海安县宏伟超纯饮用水厂2016年6月10日生产的规格为16L/桶的好水，检出铜绿假单胞菌超标。
针对抽检结论为不合格的产品，江苏省食药监局已要求当地的食品药品监管部门依法进行调查处理。督促食品生产经营者立即采取封存库存、停止生产、销售和使用不合格食品，召回不合格食品等措施控制食品安全风险，排查问题发生的原因并进行整改。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品时，请拨打12331进行投诉举报。
