“包装”出来的隐患让无辜的食品也躺枪
事实上,近年来由包装不合格造成的食物污染事件屡屡发生。不合格塑料包装易造成苯类溶剂残留量超标;纸包装产品容易存在荧光剂、矿物油等隐患;陶瓷容器则容易存在铅、镉等重金属超标问题。
专家表示,食品包装是否为食品级,其中是否存在污染,普通消费者难以判断,建议儿童尽量少食用过度包装的食品,而解决包装食品安全问题的重点还是要监管到位、依法经营。
食品包装凸显三大问题
记者梳理近年来被曝光的食品包装安全问题发现,包装材料使用不当、违规添加禁用助剂和印刷中大量使用含苯油墨三大问题最为常见。
按照国家相关规定,包装材料的卫生级别分为工业级、食品级和药品级。食品包装材料应达到食品级要求,但目前市场上销售和使用的食品包装因使用量大、流通快,有些是由不具备条件的小企业或家庭作坊生产的,不仅生产环境差,甚至为了牟利使用工业级原料或有毒有害的再生废料进行生产。
国外食品包装的质量也不尽如人意。根据国家质检总局公布的数据,进口食品包装不合格率也在逐年升高。2015年,全国进口食品接触产品检验不合格率达五年来最高,共计检出不合格产品8331批,不合格率达7.71%。主要问题集中在陶瓷制品铅、镉等重金属溶出量超标,塑料制品脱色、蒸发残渣及丙烯腈单体超标,金属制品重金属溶出量、涂层蒸发残渣超标,纸制品荧光物质和铅含量超标等。