素毛峰又叫做名蒙茶山素毛峰,是绿茶的一种。制作工艺依旧采用传统的“三炒三揉”制作方法,但是由于原料是一芽一叶,所以素毛峰的味道要比普通的绿茶更加鲜嫩醇爽。
素毛峰与花毛峰的区别有哪些
素毛峰的品质特征
素毛峰的外形嫩绿、汤色清澈、香味持久、滋味香醇、芽叶匀整。
素毛峰与花毛峰的区别
素毛峰的外形是条索细紧匀卷,色泽嫩绿,汤色微黄而碧绿,滋味浓爽适口,而且素毛峰还不起茶垢。
花毛峰是将绿茶与茉莉花经过特殊工艺窨制而成的一种茶,花毛峰的外形紧细匀直,翠绿显毫,茉莉花瓣与茶芽白绿相间,高雅秀丽,尽显花毛峰特色。花毛峰的汤色黄绿明亮,滋味浓醇鲜爽。
蒙顶山作为中国种茶业的发源地之一,气候宜人、水质清澈无污染,具有非常优厚的种茶条件,素毛峰作为蒙顶山的代表茶之一,素有“轻如蝉翼,嫩似莲须”的说法,素毛峰也是名传四方的优品好茶哦。