“白沙溪”为湖南省白沙溪茶厂有限责任公司的企业标志,品牌形象标志以中国传统文化的代表性元素印章为主体造型,黑白两色的主体色调,大气、稳重之风尽显,而悠长的年代韵味,更是充盈其间。
白沙溪“黑砖茶”
黑砖茶,因用黑毛茶作原料,色泽黑润,成品块状如砖,故名。现由湖南白沙溪茶厂独家生产。其原料选自安化生产的优质黑毛茶。1939年第一片黑茶砖在白沙溪诞生,白沙溪茶厂从70年代初对以往费工耗时的繁复工序进行了改革,按原来面茶、里茶的比例一次拼好、一次压制成型。制作时先将原料筛分整形,风选拣剔提净,按比例拼配;机压时,先高温汽蒸灭菌,再高压定型,检验修整,缓慢干燥,包装成为砖茶成品。
白沙溪“花砖茶”
“花砖”的名称由来,一是由卷形改砖形,二是砖面四边有花纹,以示与其它砖茶的区别,故名“花砖”。花卷的加工方法是采用湖南安化高家溪和马安溪的优质黑毛茶作原料,运用白沙溪独特的黑茶加工工艺精制而成,花砖茶销区以大原为中心,并转达销晋东、北京、内蒙古自治区等地,第一片花砖于1958年出产于白沙溪。
“白沙溪”茯砖茶
茯砖茶约在1860年前后问世。当时用湖南所产的黑毛茶踩压成90公斤一块的篾篓大包,运往陕西泾阳筑制茯砖。茯砖早期称“湖茶”,因在伏天加工,故又称“伏茶”,因原料送到泾阳筑制,又称“泾阳砖”。近代湖南安化白沙溪茶厂经过反复试验,1953年终于在湖南就地加工茯砖茶获得成功。目前生产的茯砖茶,分特制和普通两个品种,它们之间的主要区别,在于原料的拼配不同。