人体的过敏反应就是人体对自身的一种保护性反应，小孩子吃鱼过敏之后，鱼肉就是小孩子的过敏源，小孩子体内就会对这种过敏源产生记忆，如果下一次人体又同样接触相同的过敏源，人体就会发生上次的反应动作。
小孩吃鱼过敏怎么办 如何科学吃鱼
小孩对某种事物过敏之后，家长最好是不要再让孩子再吃这种食物，不然的话，不断的刺激孩子的过敏反应，只会加强孩子的过敏记忆。
小孩吃鱼过敏怎么办，当父母发现小孩子出现过敏反应之后，家长一定不要惊慌，及时带孩子就医，科学合理的服用药物，避免孩子过敏症状的加重。
吃鱼过敏的人，通常只要吃一点鱼肉就会出现脸部潮红、发痒、头痛、疹子等诸多反应，因为患者体内缺乏可以分解鱼肉组织胺的酵素，当组织胺进入人体之后，就会导致人体的过敏反应。
鱼肉中的组织胺和鱼肉的新鲜度相关，因此消费者挑选鱼肉的时候，最好是挑选新鲜的鱼肉，新鲜的鱼的鱼眼清澈明亮，鱼体没有异臭，鱼肉具有较好的弹力感。
吃鱼的时候还要把鱼肉的内脏和鳃清理干净，活鱼最好是现煮现吃，多注意下生活细节，可以起到避免鱼类过敏中毒的现象。
