周围越来越多的人出现过敏症状，鼻子痒、皮肤痒、眼睛痒、气喘咳嗽等病例越来越多。问题出在哪里呢？饮食是造成过敏的因素之一，但过敏体质是最根本的原因。过敏体质人群常见的食物过敏症状有呼吸系统出现鼻炎、气喘、咳嗽症状；眼睛瘙痒或红肿。
怎样改善过敏体质
皮肤出现风块疹、湿疹、血管水肿、红斑、瘙痒现象；消化系统则可能产生腹痛、恶心、呕吐、腹泻、消化道出血、口咽部瘙痒有异物感等不适。
过敏体质，一般是将容易发生过敏反应和过敏性疾病而又找不到发病原因的人，称之为“过敏体质”。具有“过敏体质”的人可发生各种不同的过敏反应及过敏性疾病，如有的患湿疹、荨麻疹、有的患过敏性哮喘，有的则对某些药物特别敏感，可发生药物性皮炎，甚至剥脱性皮炎。但是偶尔对某种已知因素发生高反应性，不能称作“过敏体质”。
过敏体质又称特禀体质。造成“过敏体质”的原因是复杂而多样的，但由于皮肤是人体最大的器官是保护身体的天然屏障，可以防止病原体入侵，它可以分泌一种“溶解酵素”，杀死入侵的细菌。皮肤上的汗腺对体温起着调节作用，使之维持在37度左右；皮肤对冷、热、痛、压等刺激能够敏感地觉察；
它上面分布着200-400万个痛觉点，50万个触觉点，3万个热觉点。皮肤出现的问题是由内因外因共同作用所造成的，也就是基因和环境共同作用的结果。
过敏体质自我检测方法
1、是医师诊断的敏感体质，或有家族性的过敏病史。
2、用到酸类保养品，如果酸，会有刺痛感。
3、喝酒或长时间处在不通风的室内，皮肤就发红发热。
5、皮肤很薄，一晒就发红，没泛红时隐约透出青色血管。
如果你多于三个，很遗憾，你基本上属于过敏体质。你的肤质比较脆弱，抵抗力差，水分“经皮肤蒸发”的速度比一般人快。
