标签：维生素K
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甘蓝菜是日常生活中常见的蔬菜，甘蓝菜的营养非常丰富，相信大家都很喜欢吃它。那么你知道甘蓝菜有那么功能呢?相信大家都不了解，那么下面就让小编为大家介绍一下甘蓝菜的功能和怎么吃甘蓝菜吧。 -
甜菜被称为人体清道夫，也被称为补血佳品，可以有效地净化机体和血液。它是除甘蔗外的生产白糖的主要来源，富含多种维生素和矿物质，包括钾、镁、叶酸，也是维生素A、维生素B2和维生素C的重要来源。 -
很多营养学家都曾感到疑惑：东方女性的膳食钙摄入量远远低于西方女性，为何她们老年时期的骨质疏松和骨折发生率却相差不大？人们推测，这可能是由于东方女性从膳食中摄入了更多的维生素K，从而改善了骨骼的强度。 -
可以说，很多人都知道维生素是人体所需要的营养，常吃瓜果蔬菜，也是为了能够补充各种维生素。而一般我们知道的都是维生素C、A、B、E，而维生素k你知道吗？维生素k的功效又有哪些呢？
