标签:本草中国
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小时候看武侠书,说是有人中了毒,就把蜈蚣蝎子之类的毒物再吞下去,以达到以毒攻毒之效。当时总觉得这是因为剧情需要,纯属虚构。学了中医之后才知道,原来金庸古龙不仅文笔精彩,更是精通医理,这蜈蚣和蝎子,还真能治病。
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人有六欲,药有七情。取之有序,还之有道。杜仲,种于河南,挖草根入药,壮筋骨;牛膝,种于湖南,剥树皮入药,补肝肾。本无牵挂,奈何相遇?
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健骨强筋壮腰膝,入肝补肾子母实”,这是古人对杜仲的赞美之词。杜仲历来被视为补肾、强筋骨的良药,主治肝肾不足而引起的腰膝酸痛以及肢体痿软无力。
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龟龄集可谓是千百种中成药配方中最复杂的存在,组方上集东西南北中、海陆空28味药材于一体,五色俱全,五味杂陈,炮制上需99道大工序,别具一格,道道讲究。秉承着“修合虽无人见,存心自有天知”的祖训,这个老字号在代代传承者中心口相传,早已成了一个珍贵的中医宝藏。
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在大型中医药文化系列纪录片《本草中国》中,张小秀在家中亲手为女儿炮制地黄,遵循古法,九蒸九晒,耗时30余天,这样制成的熟地乌黑透亮、软糯香甜,是一味补益肝肾的上好药材。
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《本草中国》中,盤安的陈凤阳从17岁就开始种白芍,现在已经年过七旬,还是依然坚持下地种植。他说,就算亏本也要种,有生之年一定要让杭白芍这一“道地药材”得到传承。
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库布齐沙漠,常年光照强烈,干旱少雨,昼夜温差极大,艰难的环境却激发了甘草更强大的生命力。甘草,以根入药,因味甜而得名,有着补脾益气,淸热解毒,祛痰止咳的功效。近1/2的止咳类中成药含有甘草,使用频率为诸药之首,素有“朝中国老,药中甘草”的美誉。
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在众多中药材中,人参在老百姓心目中的熟悉度应该是很高的。逢年过节,走亲访友送礼送啥有意义?一支老山参是十分稳妥的选择。家里人生病了需要补补吃点啥?想来想去,觉得人参最靠谱。自己感觉体虚,想调理,又不愿意乱花钱,最后的选择往往还是人参。
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作为食材,山药是进补佳品。作为药材,铁棍山药,性甘平,具有补脾益肾、止泻敛汗等功效。可入食,可入药,正如芡实一样,山药也是本草药食同源的典范。铁棍山药晒干后,与灶心土一起翻炒,可增强其补脾止泻的功能,而与麦麸一起翻炒,则是增强其补脾健胃的功效。
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何首乌,生熟功用不同,主治病证各异。中医智慧,古法炮制,就可以完成首乌生熟的转换。从气寒解毒通便的生首乌,转变成气温乌须发、治疗秃顶及头发早白有良效的九制首乌,这些都得益于历代中医药人对医道的践行与传承。
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天地合而万物生,阴阳接而变化起,此消彼长,依存互根。中国古代文明中,对蕴藏在自然规律背后、推动其变化发展的基础性逻辑有着最深刻的描述。世间万物皆有“双面”,本草这样独具性灵之物,更是如此。
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桑叶是桑科植物桑的干燥叶,又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑等,全国大部分地区多有生产,具有降血压、血脂、抗炎等作用。桑叶除了具有超高的药用价值,还有不错的食疗功效,通过本文,一起来了解。
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陈皮,也叫橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、柑皮、广陈皮,分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥,广陈皮剥取时多割成3至4瓣。陈皮药材分“陈皮”和“广陈皮”。
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在大型中医药文化纪录片《本草中国》第一集中,对天麻的种植、加工、入膳方法作了全面展示,更引起了大家的兴趣。事实上,天麻并不是传统意义上的补药,其功用在于祛风,有治风痛、治风痰、治风湿的之专长。由于本身补力不强,只有他药相佐使,用天麻才能起到补虚祛风的作用。
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“三月茵陈四月蒿,五月砍来当柴烧。春秋挖根夏采草,浆果初熟花含苞。”古老的歌诀,唱出了时间赋予本草的千变万化,中药的疗效与采收的时间有着十分微妙的关系,只有应时采收,才可以疗疾救人、保健济世。
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在大型中医药文化系列纪录片《本草中国》第二集中,杭州方回春堂的俞柏堂老药工,为了传授膏方制作技术,对小师傅程东进行了严格的考验。因为“熬膏是一场脑力与耐力的博弈,既需要谋篇布局,也得要步步为营,在简单的膏方背后,都凝聚着深思熟虑的匠心”。
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都说首饰是女人的好朋友,如果在这当中又要分亲疏的话,珍珠必然是闺蜜了。这种诞生于贝壳之中的小圆珠,有着温和的光泽和典雅的气质,自带王者风范,十分适合东方人佩戴。历朝历代皇室女眷的朝珠、帽饰、衣饰当中,都以珍珠为首选。珍珠除了可以当首饰佩戴外,还有美容养颜的功效。
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在《本草中国》第二集中有一个摄人心魂的场景:周朝义攀上百丈绝壁,身上系着粗麻绳,背着竹药篓,鞠身蹬腿,正在探寻着什么。他要找的,是野生铁皮石斛!
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《本草中国》第二集《年华》中讲述了邓家父子的灵芝故事,本文以邓家父子故事为引介绍灵芝知识,内容包括大众关心的野生灵芝与人工培植灵芝的区别,灵芝孢子粉及破壁后的药效发挥,居家适用的灵芝配方,以及灵芝孢子粉的服用方法。
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2016年5月,在江苏卫视黄金档热播的大型中医药纪录片《本草中国》,以“本草”为切入口,以温暖真实的视觉力量挖掘和记录隐遁的中医药故事。我们不妨跟随《本草中国》的步伐,在看本草故事的同时,领悟中医中药的养生奥秘。