原创于2016-3-31 16:33 未经允许，不得转载!
酱香肉末蒸茄子是茄子最常见的一种食用方式，而茄子是具有较高养生价值的食物，茄子当中含有较多的维生素，是属于一种黄酮类的化合物，具有一定软化血管的功效，食用酱香肉末蒸茄子能帮助人们减低血压，对于高血压患者是一种福音，而且在夏季的时候，食用酱香肉末蒸茄子能清热解暑，尤其针对容易长痱子的人，但需要注意的是，茄子是属于寒凉性质的蔬菜，对于身体消化不良、腹泻的人群、以及孕妇也不可以食用。
做法步骤
1.
食材准备。
2.
将茄子切成长条。
3.
放在锅上蒸一刻钟。
5.
猪肉剁碎。
6.
猪肉放在油锅当中炒一下。
7.
放入大蒜、豆瓣酱，添加少量的清水，直到入味之后即可。
8.
将肉末淋在茄子表面，酱香肉末蒸茄子就完成了。
