准备好白菜心和山楂糕;把山楂糕切成细丝
白菜心洗净沥干水分后切成细丝
取一小碗,加入白糖和米醋搅拌均匀至白糖完全融化,将搅拌均匀的糖醋汁倒入白菜心中搅拌均匀,腌制5分钟
把山楂糕丝均匀的撒在腌制好的白菜心上即可
1、白菜心丝切得越细越好,这样很容易入味。白菜心要腌制5分钟,白菜心会腌出汤水,口感更佳
2、大白菜中含有丰富的维生素,多吃大白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。大白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。中医认为大白菜微寒味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之