补充维生素没那么简单

导 语几个月前,美国疾病预防控制中心(CDC)发布了一则数据:2014年用药过量的死亡人数高达47055人。从2000年到2014年,有近100万人死于用药过量。

  自2000年以来,死于用药过量增长率高达137%,超过一倍。药物滥用在全球范围的不断蔓延,已成为危害社会稳定与安全、影响社会发展的严重公共卫生问题。

维生素


  众所周知,维生素是维持生命必需的营养素之一,也是维持人体生理功能的必需物质。现代人工作压力大,生活节奏快,加之通讯媒体的吹捧,因而不少人认为维生素对身体有益无害而长期或过量服用,故此,经常可以见到很多人带着十瓶八瓶的维生素片,一日几餐服用,甚至饭可以不吃,维生素片缺一不可。事实上,没有任何科学证据证明大剂量的维生素对健康会有帮助,反而有越来越多的证据表明大剂量往往会对人体带来伤害。今天我们就分析几种日常生活中常用到的维生素的服用禁忌。

  维生素A


  维生素A的化学名是视黄醇,又称为“抗干眼病因子”,对于视力、生长、上皮组织、骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。但是维生素A是一种脂溶性维生素,不容易代谢排出,服用过量可能导致贫血、毛发脱落、眼疼、头晕、呕吐甚至眼球突出等代谢紊乱,并且可能会有后遗症。印度就曾经发生过数起对幼儿滥用维生素A而导致婴孩中毒死亡的事件。

  服用禁忌:

  1、不要长期服,成人预防用药为每次5000单位,每日一次,连续服用不能超过两周。

  2、不要空腹服,维生素A属于脂溶性维生素,必须溶于脂肪类食物中才能被吸收。如果空腹服用,大部分维生素不能溶解,导致吸收率下降。

  3、不要饮酒,维生素A的主要功能是将视黄醇转化为视黄醛,而乙醇在代谢过程中会抑制视黄醛的生成,严重影响视循环的生成功能。

  4、孕妇服用要谨慎,孕妇每日服用不能超过0.6万单位,如果过量服用会引起胎儿畸形。

  5、不要与抗酸药合用,抗酸药如氢氧化铝、硫糖铝可使小肠上段胆酸减少,影响维生素A的吸收,降低药效。

  维生素B1


  维生素B1是维持生命活动最重要的营养素之一。它构成辅酶,维持体内正常代谢;维护正常的神经活动;帮助心脏持久工作;抑制胆碱酯酶的活性,促进胃肠蠕动,增强消化系统功能。主要用于治疗脚气病、周围神经炎、消化不良、失眠、疲劳等病症。

  服用禁忌:

  1、忌与阿司匹林合用,由于阿司匹林在胃中水解为水杨酸,维生素B1可使胃液pH值降低,从而使阿司匹林对胃黏膜的刺激加剧。故两者不可同时服用。

  2、忌与含鞣质的中成药合用,中成药四季青片、感冒宁、复方千日红片、紫金粉、舒痔丸、七厘散、虎杖浸膏片、肠风槐角丸等含鞣质,与维生素B1结合产生沉淀,不易被人体吸收利用,并可使维生素B1变质而降低药效。

  3、不宜饭前服用,因为维生素B1是水溶性的,空腹服用后会快速吸收入血,在人体利用之前经肾脏等排出体外,使药物不能充分发挥作用。

  维生素B2


  维生素B2又称核黄素,人体容易缺乏的维生素之一,主要用于保护视力、防止白内障、维持口腔以及消化道黏膜的健康。一般来说维生素B2在正常的肾功能状况下几乎不产生毒性,但当过量服用维生素B2时的时候,大部分以原形从尿中排出,使尿呈现为黄色。不过任何事情都不是绝对的,维生素B2过量的不良反应也有报道,例如有报道称大剂量注射维生素B2能使肾脏的肾小管发生堵塞,产生少尿等肾功能障碍。

  服用禁忌:

  1、不宜空腹服用,维生素B2属于水溶性的维生素,服后主要是在小肠吸收。如果饭后服用,由于胃肠中有食物,使其缓慢通过小肠,吸收较慢,能够充分被人体利用。

  2、忌食高脂肪和高纤维的食物,因为高纤维的食物会促进肠蠕动的增强,并加快肠内容物通过的速度,从而降低维生素B2的吸收率,高脂肪食物会提高维生素B2的需要量,从而又加重了缺乏。

  维生素B9(叶酸)


  叶酸(folic acid)也叫维生素B9,是一种水溶性维生素。几十年来,孕妇和准备受孕的妇女都被建议提前服用叶酸,以降低新生儿的某些出生缺陷风险,尤其是在某种程度预防婴儿的大脑和脊柱等重大出生缺陷。但近日,在巴尔的摩召开的“2016年自闭症研究国际会议”上,研究者公布了一项最新发现:尽管孕妇缺乏叶酸是不利于孩子的发展,但过量的叶酸也会造成伤害,尤其是叶酸水平高的孕妇,其所生育的孩子在成年后罹患自闭症的风险更高。

  服用禁忌:

  1、叶酸服用过量,会干扰抗惊厥药物的作用,诱发病人惊厥发作。

  2、叶酸会影响锌的吸收,使胎儿发育迟缓。并且大剂量服用叶酸,可进一步降低血清中维生素含量,反使神经损害向不可逆转方面发展。

  3、叶酸在酸性环境中易被破坏,在碱性和中性环境中比较稳定;而维生素C及维生素B2、B6在酸性环境中才比较稳定。如果在补充叶酸的同时服用维生素C及维生素B2、B6,由于二者的稳定环境相抵触,吸收率都会受影响,服用时间最好间隔半个小时以上。

  维生素C


  提起维生素C,人们都知道它“增强抵抗力,预防感冒”的功效,所以它也是我们生活中必不可少的常用维生素,并且,它在抗氧化、促进骨胶原合成、防止牙床出血以及改善铁、钙和叶酸等方面效果也非常显著。很多人认为维生素C的毒性很小,即使口服过量,也仅仅发生轻微的恶心、呕吐、腹泻等等。但近年来的临床观察及动物实验证明, 长期过量服用维生素C,会形成血栓、肾结石,并且还会降低女性的生育能力,严重者会引起肾衰竭。

  服用禁忌:

  1、维生素C要单独服用,不可与B族维生素同服。同服会减弱其他维生素的作用,还容易使维生素C受到氧化而减弱药效。

  2、肾功能较差的人不宜多服维生素C。若长期超剂量服用维生素C有可能引起胃酸过多,胃液反流,甚至导致泌尿系统结石。尤其是肾亏的人更应少服维生素C。

  3、维生素C与海鲜类食物同服易引发中毒。

  维生素D


  维生素D是一种类固醇激素,主要用于组成和维持骨骼的强壮。它被用来防治儿童的佝偻病和成人的软骨症,关节痛等病症。但是维生素D是维生素里的一个例外,因为绝大数维生素人体无法自己合成,是通过食物或者药剂补给,而维生素D却可以由紫外线照射皮肤合成。医学界证实,人一生对维生素D的需求是非常少的,如果你不是潜艇工作人员,只要每天有15分钟以上的日照,其自身转换的维生素D足可满足自身的需求,所以正常情况下是不用额外供给的,但是若身体需要,在咨询医生后方可使用。

  维生素E


  在21世纪,维生素E是女人保持青春的压箱法宝。每一个年过25岁需要保养的女人,都应该知道天然维生素E对女人的特殊好处,如:延缓衰老、消除自由基、祛班美白、增强女性生育机能、年轻心血管。其实,维生素E不仅对女性好,男性也同样需要维生素E。有研究报告指出,患有糖尿病和心脏病史的高血压男性患者,可以从补充维生素E中得到帮助。另一方面,抽烟男性更需要多服维生素E,以消除自由基。但是,长期服用大剂量维生素E可引起维生素E中毒,引发各种疾病

  服用禁忌:

  1、不宜与阿司匹林一同服用,维生素E与阿司匹林都能降低血液黏稠度。当维生素E与阿司匹林同时服用时,应根据医嘱调整服用剂量。

  2、不宜与洋地黄一起服用,维生素E可增强洋地黄的强心作用,服用此类药物的患者请慎用维生素E,以免发生洋地黄中毒。

  科学发现使我们知道了越来越多的维生素,但是许多消费者仍然在错误的关注多少剂量的维生素需要服用,而不是关注自己是否真的需要。如今许多公司推出各种五花八门的维生素药剂,让人挑花了眼,但是在今天,绝大多数专家认为一个没有均衡饮食的身体不可能仅仅通过几粒维生素药片就能够补充缺少的营养,合理膳食才是关键,总之,维生素药剂是一种对良好饮食的补充,但绝不是替代品。
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温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

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