李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;李子清肝利水，新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;
李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，李子还能降压、导泻、镇咳。李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用;
美容养颜《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。
[性能]味甘、酸，性凉。能清肝热，生津液。
[用途]用于肝虚有热，虚劳骨蒸;胃阴不足，口中干渴。
[用法]生食，绞汁，或以干品煎汤服。
[附方]1.鲜李汁：李子100~120g，去核捣碎，绞取汁液，加蜂蜜少许服。源于《随息居饮食谱》。本品既能清肝经虚热，又能养胃阴、生津液。用于胃阴不足。此外，也可用于气阴不足人对夏令炎热不适应。
2.驻色酒：鲜李子250g，绞取汁液，和米酒250ml兑匀，夏初服用，每次1小杯。
新鲜李肉中含有多种氨基酸
3.源于《说林》。古人认为，夏日(立夏)饮李汁酒，可使妇女容颜美丽，故称驻色酒。可供参考使用。
食疗举例：鲜李子2-3枚，醋浸后水煎，每次饮汤20～50毫升，一日3-4次，可作慢性子宫出血、月经过多的辅助治疗。
4.鲜李或醋浸李子4-8个，捣烂，水煎后洗患处，用于治疗体癣有一定疗效。
