男人必知！补肾益肝中医药膳
山药粥
食谱原料：白米、白糖、山药各100克，清水1公斤。
制作方法：山药去皮后切成小块。倒入开水中煮到七分熟时加入白米煮成粥，再加入白糖稍煮片刻即可。
功效：益肾气、健脾胃，是保健滋补的佳品。
双耳汤
调理方式：先将木耳和银耳以温水泡发，清洗干净后一起放到蒸碗里，加入适量的水和冰糖，放到蒸笼中蒸熟即可。
鸡蛋三味汤
鸡蛋1个，去芯莲子、芡实、怀山药各9克，白糖适量。煎成药汤，吃蛋喝汤。主治肾虚。
仙人粥
材料：制何首乌30~60克，粳米60克，红枣3~4枚，红糖适量。
调理方式：将制首乌煎取浓汁，去渣，同粳米、红枣同入砂锅内煮粥，粥将成时，加入红糖或冰糖少许以调味，再煮1、2开即好。每天1~2次，服7~10天1疗程，间隔5天再服。也可随意服食，不受疗程限制。大便稀溏者忌服。服时勿同时服用葱蒜。勿用铁锅煮饮。
功效：补气血、益肝肾，适用与肝肾亏虚之阳痿、头晕耳鸣，腰膝软弱，发须早白，大便干结者。
韭菜苔炒肉丝
材料：韭菜苔、猪肉丝、蒜、姜、盐、料酒、生抽。
做法：韭苔洗净切段，蒜切片，姜切丝；肉丝用生抽、料酒，少许盐腌制10分钟左右；锅烧热放入油，油热后放入蒜片和姜丝炒香，再放入肉丝翻炒；肉变色后放入韭菜苔翻炒，韭菜苔断生后放入盐调味，即可出锅。
功效：韭菜苔炒肉丝这道家常菜中韭菜苔富含大量的维生素A，有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外，据中医药学介绍韭菜苔不仅是美味佳蔬，而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温，具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用。
