蘑菇炒鸡蛋可以抗癌吗
更新：2016-3-8 16:52
来源：互联网
编辑：张敬瑜
导 语磨茹从古至今一直被人们食用，是常见的菌类植物。延续至今的原因是其味道鲜美，营养价值颇高，含有丰富的钙，铁，和维生素收白质等。烹调方式也多种多样，煎炒烹炒蒸都可以将磨茹淋漓尽致的发挥食用价值。其中觉见的家庭作法中磨茹炒鸡蛋最为常见，可是你知道吗，就是这样一个简的菜肴，还有着抗癌的作用哦。
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种
疾病的免疫功能。巴西某研究所从蘑菇中提取到一种物质Act－2，具镇痛、镇静功效，其镇痛效果可代替吗啡。蘑菇提取液用于动物实验，发现其有明显的镇咳、稀
化痰液的作用。
美国和西班牙的专家主持了此研究。专家推荐，鸡蛋富含硒，而蘑菇中富含镍，因此，将两者结合起来的蘑菇煎蛋卷，或者蘑菇炒蛋可起到预防胰腺癌的作用。不同种类的蘑菇都会有此作用。
看来，磨茹炒鸡蛋还真的能起抗癌的作用。一些简单的食材，做法也可以一样简单就能起来
防癌抗癌简直是大自然给我们的回馈。磨茹的种类多的你根本认不出哪种是哪种，其味道也不尽相同，这也给我们提供了很好的食用选择性。不同的蘑茹功效也是不同的，建议大家都去尝试去烹饪。其实病从口入不假，但是养成一个很好的
饮食习惯和饮食偏好还可以治病防病何乐而不为呢。
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