滋补的美食 之黑木耳豆腐汤
更新:2016-2-2 15:54
来源:互联网
编辑:张丽
导 语春季滋补食材木耳,因生长在潮湿阴凉的环境中,中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力,可将残 留在人体消化系统内的杂质排出体外,起到清胃涤肠的作用。
入春季,天气渐渐回暖,万物复苏,是养生的大好时节,这个时候大家都开始注重起养生了,有的人不知道春天吃什么养生,其实一些食谱是不错的选择。下面就给大家介绍一些春季滋补养生食谱,一起来看看吧。
食谱名:黑木耳豆腐汤
材料:
黑木耳10克、嫩豆腐250克、水发香菇150克、胡萝卜30克、姜丝、香菜、清汤、盐、水淀粉、香油、味精。
做法:
1、黑木耳泡发,去杂质洗净,去蒂,撕开;豆腐洗净,切小块;胡萝卜去皮、香菇去蒂,洗净切小丁。
2、沙锅内加入清汤,倒黑木耳、胡萝卜、香菇,加姜丝、香菜、盐烧沸,放入豆腐、味精,水淀粉勾薄芡,淋上香油即可。
功效:木耳消除血液热毒。
黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用,对胆结石、肾结石等也有化解功能。黑木耳还能减少血液凝块,预防血栓病的发生。而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血等,具有很多药用功效。
以上就是小编推荐的滋补的食谱,赶紧拿去试试吧。
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