补血夹心糕的做法
一、黑米糕
1、黑米洗净泡过夜，隔天和白芝麻少许糖在电饭锅里煮熟 。
2、锡箔纸剪小块方形，一勺黑米包入个红豆沙心或黑芝麻心，再一勺黑米，包住不封口，上面放一颗莲子。
3、大火蒸30分钟或者微波8-10分钟后即可（时间根据自己吃的软硬程度决定）
二、红豆黑米糕
材料：黑米1碗红豆1碗糯米1碗水2碗
做法：
1、黑米+红豆+糯米，冲洗一下，泡过夜
2、第二天将黑米和红豆\糯米放如锅中，加2碗水，大火煮开，转小火焖30分钟左右。
3、如果喜欢甜的可以趁热伴入糖。4。稍微凉一下后（免得烫手），把煮好的黑米红豆饭填入模具中，用勺子压紧，脱模，就可以吃啦。友情提示： 掌握不好水的量，一开始可以放多点，大火煮开后，如果水和米的表面持平就可以，高出米表面就用
三、迷你曲奇
做法：
1、将泡了一夜的黑米加去核撕碎的红枣和生姜打成米糊
2、将油、鸡蛋、面粉、红糖、椰蓉和适量的米糊搅拌，揉成较软的面团
3、将面团分成几份，包入3颗葡萄干
4、将糕点放入烤箱180度烤6分钟即可
