西瓜降血压吗
最近《吃西瓜降血压，靠谱！》的一则微信称，一项最新研究指出吃西瓜可以明显降低肥胖及超重者在静息状态及低温环境下的血压，因为西瓜中含抗高血压成分瓜氨酸。那么这是真的吗？吃西瓜真的可以降血压吗？
西瓜萃取物降压，不代表光吃西瓜就能降压
专家介绍吃西瓜能降压的说法不完全正确，而且这是对科研成果的一种误读。美国佛罗里达州立大学的科学家在《美国高血压杂志》发表的文章中说的是肥胖及超重人士在服用西瓜萃取物后，动脉及心脏血压都降低了。可是这句话却让人们产生了一定误读。使得不少读者只注意到了“西瓜”和“降压”，却忽视了“萃取物”。
那么什么是萃取物呢？萃取一般是指实验室中用来提纯和纯化化合物的一种手段。实验人员们通过萃取就可以从固体或液体混合物中提取出自己所需要的化合物。因此，高血压患者仅仅依靠吃西瓜并不能吃到这种萃取物，因此并不代表光吃西瓜就能降血压。
