男人冬季养生吃什么好？俗话说，“冬季进补，来年打虎”。虽然广州的冬天来得有点晚，但每年时序一到冬季，不少市民都会忙于进补。有些人盲目地将人参、鹿茸、阿胶等名贵中药材作为补品，结果吃了之后口干舌燥、咽喉疼痛、大便出血，甚至感冒发烧。如何合理进补以达到强身健体的目的？
男人冬季养生吃什么好
盲目进补，补出各种不适
很多人进补是为了强身健体，但别以为吃些名贵中药材就是补。每年一到冬季，医院就会接诊到盲目进补出现不适的人。在这些补出“状况”前来就诊的人中，盲目滥用人参、鹿茸、阿胶、北芪等作为补品的现象并不少见。事实上，每个人的体质都不一样，进补并不是将各种中药合并在一起煮就能起效，也不是一定要吃加了中药的汤或粥才叫进补。进补要因人而异，了解自己的体质，根据自己身体的不足，在冬季进行适当的调补，才能发挥最好的效果。
进补第一招：
是药三分毒，药补不如食补
俗话说：是药三分毒，对于平时身体健康的人，特别是年青人，冬季并不需刻意进补。对于大多数普通人群来说，平时只要注意饮食上的均衡，保证足够的营养，起居作息有规律，加强运动锻炼就是最好的强身健体之道。
冬季天气转冷，人易觉得饥饿，所以对肉类更有食欲。建议入冬后，可适当多吃点肉类等含蛋白质高的食物，以增加人体御寒的能力。
在众多的家禽家畜中，鸡肉、牛肉是补气佳品。
鸡作为大补元气的食品，我国客家地区有些妇女产后一天吃一次，就是看中它对产后体虚有较好的补益作用。一般来说，身体有点虚、浑身乏力，动则汗出、容易感冒的人，可以适当用鸡肉进补。而牛肉则有助补中益气、滋养脾胃、强健筋骨。体弱乏力、中气不足、面色发黄、筋骨酸软的人，可考虑适当炖点牛肉吃。
2.羊肉鹿肉温阳
羊肉有温补气血、益肾气、助元阳的作用，对于肾阳不足、腰膝酸软、腹部冷痛、四肢发凉，甚至还有阳痿的人群都可用来辅助食疗。此外，对于慢性肺病者，如慢性支气管炎、支气管哮喘、肺结核恢复期等患者，也有一定的食疗作用。
鹿肉性温和，有补脾益气、温肾壮阳的作用。传统医学认为，鹿肉属于纯阳之物，补益肾气之效为所有肉类之首，对于肾气日衰的老人是很好的“补品”，对经常手脚冰凉的人群也有很好的温煦作用。
3.鸭肉兔肉滋阴
鸭肉、兔肉属于滋阴之品。鸭肉性凉，有补虚劳、养胃生津等功效，对于虚劳发热、咳嗽痰少、咽喉干燥，或是血虚、阴虚阳亢出现头晕头痛者，水肿、小便不利等人群都可适当用来食疗。
兔肉含高蛋白质、低脂肪、低胆固醇，被称作“荤中之素”。每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖患者或是心血管病人较为理想的肉类食材。与其他肉类相比较，兔肉食后较易被消化吸收，脾胃功能虚弱的人群可优先选用兔肉作为食疗“补品”。
进补第二招：
胃以喜为补，养好脾胃气血盛
中医认为脾胃为后天之本，是气血生化之源，要想健康长寿，首先需要养好脾胃。
如何调理脾胃功能？中医认为“胃以喜为补”，只要胃口好，有想吃的东西，定时定量进食，吃得香，同时兼顾营养均衡，其实就是最易做到、最有效的进补。而对于脾胃功能不好，容易腹胀腹泻、食欲不振的人，更不宜急于用鹿茸、高丽参、阿胶、冬虫夏草、燕窝等，以免“调理身体”不成反招来不适。最好是先要将脾胃功能调好，而增进食欲是重要原则。
进补第三招：
分体质差别，因人而异进补
九种体质中一种平和，八种偏颇，因此进补更应先辨明体质，因人而异。就较为常见的气虚体质和阴虚体质人群的进补差异举例说明如下：
1.气虚人群宜选参类进补
气虚人群最常用的补气药是人参。人参又有高丽参、生晒参、西洋参等。其中，人参具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效，适用于疲劳体虚、汗多眩晕、惊悸失眠的人；而高丽参性偏温，适用于体质偏寒者；西洋参补气效力较轻而缓和，适用于体虚不受补的早期食用。
2.阴虚人群可试试花胶炖鸡
阴虚人群通常容易上火，而由于岭南地区气候潮湿，又容易兼有湿热。照中医理论，阴虚人群本该滋阴，但太过滋阴容易留湿，过于祛湿又容易伤阴，所以阴虚兼有湿热最不易治。但“春夏养阳，秋冬养阴”，进入冬季恰是阴虚体质调理身体平衡的最好时机，可适当进食沙参、麦冬、百合、石斛、生地、玄参等，还可以选用阿胶补血养阴，或可试试花胶（又称鱼肚）炖鸡食疗法：
材料：花胶100克，鸡200克，瘦肉100克，瑶柱30克，姜汁10ml。
做法：花胶浸泡，大约24小时后用开水过一下，切成丝状，与鸡肉、瘦肉、瑶柱同放焖烧锅内，加入姜汁，小火煎煮20分钟后慢火炖3小时，再用中火煎煮一下，调味后即可食用。
特点：此汤有滋阴固肾的作用，适合于阴虚体质人群。
