肝母细胞瘤是一种具有多种分化方式的恶性胚胎性肿瘤。它是由类似于胎儿性上皮性肝细胞、胚胎性细胞以及分化的间叶成分组成。大部分的肝母细胞瘤为单发。该病起源于肝脏胚胎原基细胞，属上皮来源的肝脏恶性肿瘤，本病恶性程度高，可通过血液和淋巴途径广泛转移，较常见的转移部位有肺、腹腔、淋巴结和脑。肝母细胞瘤患者在饮食上也有特殊要求：
肝母细胞瘤患者宜多吃新鲜蔬果
1、饮食以清淡易消化为主，多食新鲜水果蔬菜，建议在化疗的同时，结合服用抗肿瘤中成药口服液，综合调理一段时间，化解化疗副作用的同时，加强疗效，效果好的，可以长期不复发。
3、化疗病人常有贫血的倾向，应给病人含铁的食物；癌症病人每天需5～10克维生素C，以支持白血球和红血球的功能，并预防化疗药物产生的副作用，要多食富含维生素的食物，可多饮绿茶，增强化疗药物杀死癌细胞的效用。
4、病人接受化疗后，都需要有足够的营养补充，这对机体提高免疫力、增强抵抗力、减少化疗的不良作用都有帮助。
