上火怎么办
降火必吃的食物
一说到上火吃什么食物,很多人肯定第一想到的就是苦瓜了。没错,苦瓜是具有非常强大的降火效果,因为苦瓜所含有的苦是可以起到解热清毒的效果,所以说在中医的看法里面,想降火的话要多吃些苦瓜这种食物。
咸蛋炒苦瓜
材料:苦瓜,咸鸭蛋。
做法:先把苦瓜去瓢取籽,然后洗净之后切成一片一片的。再把咸鸭蛋打开,取出蛋黄,然后把蛋黄放入碗中,加入少量的水把蛋黄搅拌均匀。先起火烧水,煮开之后把苦瓜放入锅中稍微煮个30秒之后捞起来。在锅中放入少量的油,把苦瓜放入锅中炒熟后加入调味料跟搅拌好的咸鸭蛋。(这个时候调味料的话就不要放盐了,因为咸鸭蛋本身是很咸的。)再翻炒个1分钟之后即可装盘出锅食用了。
大家都芹菜是一种可以降血压的食物,而且也可以降血脂,是一款很不错的食物。并且在中医看来,芹菜也是属于一款非常好用的中药。服用芹菜的话可以起到保护跟镇定血管和降火的效果。不过因为芹菜是属于性凉的食物,那些脾胃虚寒的人就不要吃芹菜了。
芹菜清炒木耳
材料:芹菜、黑木耳。
做法:先把芹菜洗净切成段,黑木耳也一样洗净切片,(如果黑木耳是干的话最好是要泡水半个小时。)然后一起静置在一旁。起锅烧水,把这两样材料一起放入滚水中煮到8分熟的时候再起锅沥干。在锅里倒入少许的有,把沥干的黑木耳跟芹菜一起放入锅中用旺火爆炒,等快熟的时候再加入调味料即可出锅了。
绿豆
绿豆排骨汤
材料:绿豆、排骨。
做法:先把绿豆提前一天洗好然后泡一晚上。把排骨洗净切块再用开水烫个3分钟左右,再把绿豆跟排骨一起放入高压锅里面熬煮。等煮熟的时候再加入盐跟味精即可。