判定一个人的头发质量好坏，一般人们都会以头发的外观为标准，也就是看头发是否乌黑亮丽。如果有很多白头发或者是头发发黄枯燥，那么肯定这个人的头发质量不过关。生活中很多人都会遇到白发丛生的情况，那么如何解决呢?从健康饮食入手即可。
1.菠菜是首选，如果不喜欢吃菠菜，那么绿花椰菜和唐莴苣(甜菜之一)也是不错的选择。菠菜是维生素A和维生素C的最佳来源，这两种维生素是集体合成脂肪的必须成分，而有毛囊分泌的油脂，是天然的护发素。深绿色蔬菜还能提供铁和钙。
3.维生素C帮忙制造胶原蛋白，所以一定不能少吃。它帮助我们的毛囊保持健康，并让头发健康生长，防止发尾分叉。橙、西红柿均含有丰富的维生素C。
4.胡萝卜是维生素A的良好来源，维生素A可以促进头皮健康生长，并且有力于保持正常的视力。头皮健康是头发光泽的必须条件，因此，在做沙拉时加入胡萝卜是明智之举。根据美国农业部国家营养数据库的统计结果，一个中等大小的红薯，能满足人体每日对维生素A需求量的400%，所以吃红薯也对头发很有好处哦!
在最后，小编建议那些想要让头发变黑变亮的网友，应该适当的给身体补充一定量的锌。因为锌是头发生长不可缺少的元素之一，而且适量补充一些锌还能够让身体的免疫能力得到增强。补锌的话，建议多吃一些螃蟹。
