白茶和绿茶都属于国内六大茶叶品种中的一种，虽然都是茶树所生长的茶叶为原料，但是因为采摘的部位不同、茶叶加工的工序不同，因而也有了不同的养生功效。白茶和绿茶哪个好？其实取决于自身需要哪种养生效果来决定。
白茶
白茶和绿茶的区别
白茶是茶叶采摘后直接晒干或者文火烘干制成的为发酵茶叶；绿茶是采摘后经过炒青、揉捻等工序制成的零发酵茶叶。由于白茶从采摘到制作成茶的过程简单，因此白茶保留了茶叶原有的大部分营养成分。
白茶和绿茶的功效
研究发现白茶的杀菌功效也明显强于绿茶，所以多饮用白茶对口腔清洁健康也有很好的保健功效。
白茶的功效与作用
1.白茶除绿茶所有的营养成分外，还含有活性酶。这种人体所必需的营养物质，能够有效的调节血糖、分解脂肪。
2.白茶中的黄酮类物质是保护肝脏的必要营养元素，特别是在饮酒后适当喝点白茶，可以促进酒精在体内代谢。
3.白茶中的维生素可以有效防治眼部疾病，如夜盲症、干眼症等。
5.白茶还有消暑解毒、抑制癌细泡、抗辐射等多方面保健功效。
白茶的养生保健功效这么多，你都有了解到了吗？无论白茶还是绿茶，经常饮用对身体健康都有好处。只是白茶性凉，多适合在夏天饮用，这点上，体质虚寒的人要特别注意。
