在我国北方地区的秋冬季节,空气是极为干燥的,而且还常常夹杂着诸多的风沙,这些不仅对女性的肌肤会造成极大的伤害,还会伤及我们的肺脏,因此在北方的秋冬季节,很多家庭都会煮木瓜雪耳汤来喝,起到极好的滋润美颜功效,那么木瓜雪耳汤怎么做呢?
木瓜雪耳汤
木瓜雪耳汤的做法
做法:1、如果是买的干银耳,那么一定要先用温水对其进行浸泡,至少泡上半小时,直到其完全泡发以后,再将其根蒂剪去,然后撕成小朵状;
2、将木瓜的外皮削去以后对半剖开,并将木瓜的籽和瓤都去除,然后切成滚刀块状;
3、蜜枣和北杏仁用流动的清水冲洗干净后放至一旁备用;
4、取锅加入2000ml的冷水,先用大火将其烧沸了以后再加入银耳、北杏仁、木瓜以及蜜枣,然后改小火煲煮1小时左右即可;
5、最后可以根据个人口味加入适量的冰糖,将其煮融化以后即可关火。
木瓜雪耳汤的营养功效
1、北杏仁
北杏仁的味道有一点苦,所以最好是加一点冰糖来中和一下苦味,其有着极好的止咳、润肠以及平喘的作用。但是北杏仁中含有一种毒性物质,所以不能一次性食用过多,否则可能导致中毒。
2、银耳