潥阳白茶的茶色以及分类
白茶,其实并不常见,一般的地区也是不会栽种的,所以说白茶的生长区域有限,主要就是分布在福鼎、溧阳等地,而白茶的首创又是由福鼎开始的,所以说福鼎白茶已经是家喻户晓了。
很多人都会奇怪,为什么茶会是白色的?正常我们所见的白茶都是绿茶,所以茶色自然也是偏淡绿色。其实要说白茶的茶色,是因为农户们在采摘的茶叶就是一些新生的比较稚嫩的芽,而且在生产加工的时候也是尽可能的保证茶的本来品质,没有使用一些晒干或者炒揉等工序,这样出来的茶叶,依旧保证了芽本身的绒毛,而正常的绒毛就是呈现白色的。所以,白茶也就因此得名。
早在宋朝的时候,白茶就颇受皇家的喜爱,甚至还在福建设置了一个皇家的茶园,以供观赏,在一些史书上也有相关的记载,白茶的最早起源,它的制作工艺是与其他的茶类没有什么分别的,只是发展到现在,大家对于白茶的生产进行大幅度的改进,更好的保存了白茶本身的优良品种,使得白茶口感变得更好。
关于白茶的相关分类情况
白茶的种类是很多的,其中分类的标准一般都是按照茶树的不同,或者的采摘的叶子有所不同,例如是采摘嫩芽,或者叶茶,都是有很大差异的。
嫩芽一般就会是白毫银针,而叶茶生产的成品就会是贡眉或者是寿眉等。