标签:茴香豆
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茴香豆的做法很简便的,平时我们在自己的家中就可以操作。而且,茴香豆的味道,也是很美味,食用起来还有一种淡淡的香味。这是茴香所具有的一种香气,虽然不刺鼻,但是也不难闻。
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茴香豆原是浙江省绍兴地区特色地方小吃,由于价廉物美,经济实惠,逐步被城乡酒店作为四季常备的“过酒坯”;儿童、妇女也愿花点零钱一饱口福。因而茶馆、小摊也乐于这种小本经营,逐渐成为有浓郁乡土气息的风味特产。鲁迅在《孔乙己》一文中写到“他不回答,对柜里说,“温两碗酒,要一碟茴香豆。”
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我们当地是没有新鲜的蚕豆卖的,每当看到网上的亲们炒新鲜的蚕豆,那口水总是哗哗的往肚里咽啊。超市倒有干的蚕豆卖,买回家,放了很久,终于在这个周末下决心消灭掉它了。没吃过正宗的茴香豆,只能按图索骥,照着名字来比划了,加了茴香,多多的,这就是我口中所谓的茴香豆。
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茴香豆原是浙江省绍兴地区特色地方小吃,由于价廉物美,经济实惠,逐步被城乡酒店作为四季常备的“过酒坯”;儿童、妇女也愿花点零钱一饱口福。因而茶馆、小摊也乐于这种小本经营,逐渐成为有浓郁乡土气息的风味特产。
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养胃护胃饮食很重要,养成良好的饮食习惯,多多选择养胃食物菜品,有利于胃的养护,身体健康,下面为您介绍四款保胃小菜,助您打好保“胃”战。
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要养胃,就得从改善饮食做起,很多食物都与养胃息息相关,南瓜火腿、茴香豆、莲子红枣羹等都是非常不错的养胃温热餐。