“市民吃大盘鸡感染禽流感致死”等虚假新闻被大量传播,真是情况到底如何呢?接下来老宗医养生在线的专家王海东就帮大家讲解一下!
禽类还能吃吗
今年,我国已经陆续16个省份出现人感染H7N9禽流感的病例,国家卫计委发布的数据显示,一月份我国人感染H7N9禽流感发病192例,死亡79人。
报道称,国家卫计委发布的权威消息显示,导致人感染H7N9病毒的最重要的危险因素,是直接或间接暴露于受感染活禽或带毒禽类污染的环境。目前,我国确诊的H7N9病例,绝大多数发病前有活禽的暴露或接触史,且以暴露于有活禽售卖的农贸市场的比例居多。尚没有证据显示H7N9病毒能够通过妥善处理的禽类或禽蛋类传播给人类。此外,吃煮熟的食物也不会感染H7N9病毒。
禽类还能吃吗?
禽是人体良好的食物蛋白质来源,价廉物美。鸡、鸭等禽类肯定是可以买、也可以吃的,但一定要吃得安全。
一是要注意尽量避免直接购买活禽、直接接触活禽和自行宰杀活禽。要尽量购买、食用有检疫证明的冷鲜禽、冰鲜禽及其产品。尤其在已经发现有H7N9疫情的地区,更不要去购买活禽。科学分析证明,集中屠宰的冷鲜禽、冰鲜禽,不但与现宰现杀的活禽具有同等的营养价值,还可以极大降低感染H7N9等疾病的风险。
二是一定不要从流动摊贩处购买活禽,也不要将从活禽市场或流动摊贩处购买的活禽与自家家养禽混养。调查发现,近期在一些已经关闭主城区活禽市场的地区,在其城郊结合部和农村地区出现了H7N9病例,绝大多数是因为从流动摊贩处购买活禽,或将外来禽只与自家禽混养后造成暴露感染。
如何预防H7N9型禽流感?
如何预防H7N9型禽流感
1.加强禽类疾病的监测,一旦发现禽流感疫情,动物防疫部门立即按有关规定进行处理。养殖和处理的所有相关人员做好防护工作。
2.加强对密切接触禽类人员的监测。当这些人员中出现流感样症状时,应立即进行流行病学调查,采集病人标本并送至指定实验室检测,以进一步明确病原,同时应采取相应的防治措施。
3.接触人禽流感患者应戴口罩、戴手套、穿隔离衣。接触后应洗手。
4.要加强检测标本和实验室禽流感病毒毒株的管理,严格执行操作规范,防止医院感染和实验室的感染及传播。
5.注意饮食卫生,不喝生水,不吃未熟的肉类及蛋类等食品;勤洗手,养成良好的个人卫生习惯。
5.养成早晚洗鼻的良好卫生习惯,保持呼吸道健康,增强呼吸道抵抗力。
以上就是今天宗医君帮大家介绍的H7N9型禽流感,希望大家能够辩证的认识,不要轻易去相信谣言,在日常生活中,及时的做好预防工作!