预防高血压
秋季有些位置有“贴秋膘”的讲究，但高血压者要以清补为主，采取某些既有丰满养分，又有降压效果的食品，如山药、莲子、银耳、芹菜、燕麦、百合等，有助于增加人的身体素质。肉食则适时吃多鱼虾等水产物还有鸡鸭等禽类(白肉)，少吃猪牛羊肉等红肉。
食物准备应少量多餐，免得过饱
高血压者日常较肥大，不得不吃低热能食品，总能量宜强制在天天836兆焦左右，天天主食150～250克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。食用油要含维生素E和亚油酸的素油;忌食甜食。
免得过食油腻
食物中能够适时多选用高蛋白、低脂肪的鱼虾类、禽类和大豆类成品，当中的不饱和脂肪酸和大豆磷脂有益于保健降压。
强制食盐量
高血压者天天包涵食盐、味精等均应强制在5克之内。
戒烟、戒酒
烟、酒是高血压病的危险因素，嗜烟、酒有增加高血压并发心、脑血管病的可能，酒还能降低病人对抗高血压药物的反应性。因此对高血压病人要求戒烟戒酒，戒酒有困难的人也应限制饮酒。
