大多数人对手脚老茧并不在意，通常认为是干活多、走路多、运动摩擦而生的硬皮，对身体健康无大碍。然而发表在《自然通讯》杂志上的最新研究发现，手脚老茧同食道癌之间存在关联性。换句话说，手脚硬皮可能是食道癌的新信号。
手掌
英国伦敦大学玛丽皇后学院研究人员观察发现，携带iRHOM2（会导致胼胝病）基因的小鼠，其爪子皮肤异常的薄。而携带相同基因的人类，手掌和脚掌却生有硬茧。研究人员招募了一批志愿者，并对他们进行跟踪调查。结果发现，手脚老茧异常厚的人得食道癌的风险明显高于老茧不明显的人。在对他们进行检查后，研究人员惊奇地发现，手脚老茧异常厚的人大多患有胼胝病，这是食道癌的一种遗传形式，会导致手掌和脚掌皮肤变硬、增厚，患者不得不经常用剃刀刮下层层硬皮。
研究人员认为，该发现为食管癌治疗提供了新视角，开辟了新路径，有助拓展某些皮肤病的治疗思路，比如银屑病和皮肤癌。同时，还解释了手掌及脚掌皮肤比身体其他部位皮肤更硬的原因。研究人员称，如果发现自己手脚掌老茧增多或者异常，要及时就医，以防食道癌。
食道癌和其他癌症一样都是可以预防的，要想不得癌，下面这几点要时刻谨记。
怎样预防食道癌？
1、避免烫食伤食管
长期吃滚烫的食物，提高患癌的危险，喝极烫的饮料，会使患癌症的危险性增加4倍，因为滚烫食物会对食道产生慢性热损伤而致癌。
2、要讲究食物质量
常吃的食物要新鲜，腌制食品尽量少吃，新鲜的蔬菜和肉含有维生素A和C，都可以很好地预防食道癌。
3、细嚼慢咽少磨擦
细嚼使食物与唾液充分混合，形成光滑的食团。慢咽使食团能得到食道分泌的黏液润滑，顺利移到胃，使食管不受到磨损。如果吃东西时狼吞虎咽，那么就会损伤食管。
4、戒除烟酒慎用药
烟、酒及某些常用药进入食管，易诱发胃-食管反流，时间长了就会引发食管炎。
烟、酒还可削弱食管清除酸的能力和上皮的保护功能，反酸、烧心患者尤应戒烟、酒。有资料认为，烟、酒还是食道癌的诱因。
日常饮食中不要吃过烫的食物，饮用温度超过65℃的饮料，包括水、咖啡、茶等。
