标签:腊鸡腿
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人们想要将腊肉吃出健康,最好就挑选脂肪含量相对较低的腊鸡、腊鸭或者腊鱼,还加上一些营养价值高的蔬菜,来弥补腊味...腊鸡腿的做法你知道吗?
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腊鸡腿是用新鲜的鸡腿经过烘烤或者放在太阳底下曝晒的过程中制作而成的,属于加工品的一种,腊鸡腿的防腐能力很强,可以较长时间保存。
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腊肉在我国已有上千年的历史,据说早在舜帝时期就已存在,而最早制作腊肉的初衷并不是因其味美,不过是为了利于长期储存。腊肉种类纷呈,同一品种又因产地及加工方法的不同而各具特色。