标签:白切鸡
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为加强禽流感防控工作,广州近期对全市禽类批发市场和农贸肉菜市场禽类交易区实行临时性休市。作为家禽养殖和消费大市,早在2014年,广州就在全省率先启动家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”试点工作。
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白切鸡是一道特色民族菜肴,它的滋味在人们食用一次之后便无法将其释怀,而想要随时品尝它的好,就不得不知道白切鸡的做法。
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汉族传统名菜是备受大家欢迎的美食,那么白切鸡的做法是什么呢?鸡肉是生活当中常见的食物,它的养生价值很高,但是也要注意不能多吃。
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白切鸡是一道色香味俱全的汉族传统名肴,属于粤菜系鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点。下面给大家介绍一下白切鸡的做法。