桃胶
桃胶,为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油、桃脂、桃花泪、桃树胶、桃凝。它是一种在桃树上出现的自然分泌物,外观为浅黄色,是一种浓稠的液体,这种物质在中国南方最为常见,经过加工之后是一种难得的中药材。人们食用之后可以起到诸多保健作用。桃胶还可治疗石淋、血淋、痢疾等疾病。夏季采收,用刀切割树皮,待树脂溢出后收集。水浸,洗去杂质,晒干。
桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂,其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦,平,无毒,主治石淋,血淋,痢疾。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,桃胶以固体和溶液两种形式供应。桃胶,可用于配制水溶性胶粘剂,也可用作增稠剂、乳化剂。
禁忌人群:
无。
适宜人群:
一般人群皆可食用。