材料：牛奶、银杏、燕窝。
制作方法：
1.将杏仁洗净，杏仁加水炖10分钟。(杏仁应该去超市购买那种剥壳的软杏仁，或者购买杏仁罐头。)
2.将燕窝用水泡发。
3.将银杏、燕窝加脱脂牛奶、水倒入锅中煮10分钟即可。(市场上燕窝的种类很多，价钱也不等。建议大家购买300元钱一两的燕窝，这种燕窝属于中低档价位，适合女性滋补，一两燕窝可以分6次食用。)
制作时间：20分钟
燕窝作为天然滋补食品，男女老少都可食用。针对不同的人群，燕窝有不同的功效。
女性：女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润光滑、富有弹性，这也是众多明星热衷食用燕窝保持容颜亮丽的一个秘诀。
孕妇：在怀孕期间最需要营养的补助，在新加坡有一半以上的孕妇食用燕窝。因燕窝里含有丰富的活性蛋白，可促进人体组织生长，提高免疫能力。
二、菌汁煎大虾
材料：大虾、菌汁(也可以根据个人口味换成其他酱汁)。
制作方法：
1.将大虾洗净，处理干净。
2.把虾放到锅里，用油煎熟。
3.把煎好的虾盛在盘中，用餐巾纸吸去多余的油。
4.把菌汁浇在大虾上，即可。
制作时间：15分钟。
虾是一种口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有海鲜中之“甘草”的美称。虾的种类很多，不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，其肉质和鱼一样松软，易消化，同时含有丰富的矿物质。海虾还富含对人体十分有益的碘质。虾可食部分蛋白质含量约为16%～20%。挑选大虾时，一定要选择虾体完整、外壳清晰新鲜、肌肉致密、尾节伸屈性强，外表洁净干燥感的。
通过对“牛奶银杏炖燕窝”以及“菌汁煎大虾”这两种营养晚餐的做法介绍，您是否已经学会了该如何去操作，那么从现在开始，每晚就通过自己30分钟的努力来犒劳犒劳自己吧!当然，您也可以为自己的家人来做一套这样的晚餐，相信您的家人会对您新学的厨艺赞叹不已!如果有需要，您也可以把这两种营养晚餐的做法教给您的其他朋友，让您的朋友也亲自享受一下30分钟所带来的美味。
