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圣旨骨酥鱼，也称酥鱼，是河北省汉族传统名菜，骨酥刺烂，鱼肉香鲜。起源于河北省邯郸市赵家，魏晋时期，由民间传入宫中，北宋被太祖赵匡胤颁旨御封，从此尊称圣旨骨酥鱼。 -
酥鱼富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、核酸和钾、钠、镁、锌、硒、碘等微量元素，加上汤料中的各种滋补调料，故有抗衰老、抗癌等作用,小编这就来给大家介绍介绍吧。
