腊梅花
腊梅花为蜡梅科植物蜡梅的干燥花蕾，一般在11月中旬开花直到次年3月左右，花期很长。初春花未开放时采摘，及时低温干燥。
蜡梅拉丁学名：Chimonanthus praecox(linn.)Link. 蜡梅别名然黄梅、黄梅花、蜡梅。蜡梅科蜡梅属，落叶灌木，高3米左右，单叶对生，叶片椭圆状卵形或卵状披针形，先端渐尖，基部圆形或楔形，长7－15厘米，全缘，表面粗糙；两性花，单生于一年生枝叶腋，花梗极短，被黄色，带蜡质，具芳香，12－3月开花。栽培变种有磬口蜡梅；柴油心蜡梅；狗绳蜡梅。蜡梅原产我国中部，性喜阳光，但亦略耐荫，较耐寒，耐旱，有“旱不死的蜡梅”之说。对土质要求不严，但以排水良好的轻壤土为宜。蜡梅不仅是园林中常用的花木，还是盆景、切花中的常用材料。
腊梅原产我国中部，其中河南省鄢陵县之腊梅，曾有“鄢陵腊梅冠天下”之誉。腊梅花品种，大体有5种：包括素心梅、虎蹄梅、磬口梅、金钟梅、狗牙梅。
禁忌人群：
无。
适宜人群：
一般人群适用。
腊梅花的营养价值
蜡梅花含挥发油，油中有龙脑、桉油精、芳樟醇、洋蜡梅碱 、异洋蜡梅碱、蜡梅甙、a-胡萝卜素、亚油酸、油酸等化学成分，叶中含蜡梅碱、洋蜡梅碱、异洋蜡梅碱；鲜叶含氰氢酸。种子含脂肪油、脂肪酸、亚油酸、亚麻酸等成分。其中洋腊梅碱有类似士的宁（可兴奋神经中枢，但毒性较大）的作用，还有降低血糖、兴奋子宫及肠管作用。
腊梅花的功效与作用
味微甘、辛，性凉，有解暑生津，开胃散郁，解毒生肌，止咳的效果。主治暑热头晕、呕吐、热病烦渴、气郁胃闷、咳嗽等疾病。民间常用腊梅花煎水给婴儿饮服，有清热解毒的功效。
腊梅花的选购技巧
商品有二种：
1.素心蜡梅
花心黄色，重瓣，花瓣圆而大，朵大。
2.狗心蜡梅
花心红色，单瓣，花瓣狭而尖，朵小，质较次。以花心黄色、完整饱满而未开放者为佳。产江苏、浙江、四川、贵州等地。
