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黄瓜子

  黄瓜子,为葫芦科植物黄瓜的种子。夏、秋季采收成熟的果实,剖开,取出种子,洗净,晒干。

  黄瓜子在药用中有广泛的用途,是骨伤科中续筋接骨的良药,一年生蔓生草本。茎枝伸长,有纵沟及棱,被白以硬糙毛。卷须细,不分枝,具白色柔毛。单叶互生;叶柄稍粗糙;叶片三角状宽卵形,膜质,长、宽均12-18cm,两面甚粗糙,掌状3-5裂,裂片三角形并具锯齿,有时边缘具缘毛。

禁忌人群

适宜人群

一般人群皆可食用。

黄瓜子的营养价值

  每公斤黄瓜籽含有 898.6 毫克钙,每百克黄瓜籽含 0.72 克磷,黄瓜本身及黄瓜籽含的钾盐、维生素A 、维生素 E及微量元素钙、磷、铁,都能促进皮肤光洁柔嫩。专家指出,钙是骨骼的主要成份,保持骨骼强健、体态健康,唯有及早储备钙质。

黄瓜子的功效与作用

  黄瓜子,续筋接骨;祛风;消痰。主骨折筋伤;风湿痹痛;老年痰喘.

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