白酒
白酒性大热，味甘苦辛，归心肝胃经。过量之酒是肝的最大杀手，擅于耗血损胃，损坏骨膜和肌肉神经，诱发泌尿系统结石。适当则活血通络，按捺苦寒。
葵花子
葵花子虽营养丰富、味道鲜美，但葵花子含油量高，且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸，进食过多不但会消耗体内的胆碱，使体内脂肪代谢失调，脂肪沉积于肝脏，影响肝细胞的正常功能，造成肝功能障碍，还容易引起结缔组织增生，甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。
醋
含约6%醋酸的强酸食品，营养主要是淀粉类。过量则会腐蚀上皮安排，软化骨骼。适当能除腥化纤维，杀菌强肝。
盐
过量为百病之母，能使细胞脱水，使肌肉缩短，使神志不清，使小儿多动，使女人不孕。适当为百味之王，可促消化，增胃口。世卫安排主张每人日摄入量在10克以下。
肉类
茶叶
性寒味甘苦，是蛋白，脂肪，糖与钙，铁的最佳克星。日饮用量如在10克以内，能清热解毒，提神明目，生津化腻。过量饮茶则会增加人体肾脏的负担。
油条
油条里面通常含有明矾，其主要化学成分为硫酸铝钾。人体内铝元素过量能使脑神经发生退行性病变，记忆力和思维能力下降，心肺功能减弱，皮肤松弛，头发变白甚至脱落。另外，食用油经过加热升温能与被炸食物发生热解，会产生强烈的致癌物苯丙芘等有害物质。因此，油条不宜多吃。
银耳营养丰富，还有补肾、润肺、生津等功效，颇受老年人喜爱，但在临床上，因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。这是因为老年人消化功能较差，银耳又不太好消化，如果一次食用过多或连续多餐食用，则会引起肠梗阻，表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等，有些病情严重的甚至需要手术治疗。银耳不宜过量食用。
