腐乳吃起来美味,深受国人喜爱,是一道地道的佳肴.多数人认为腐乳含霉菌、亚硝酸盐,因此觉得它会致癌,所以把腐乳列为致癌名单.那真想是什么吶?
腐乳到底会不会致癌
1、腐乳不会致癌
制作腐乳的霉菌是种有益食用菌,不产生毒素,不会致癌.
2、降血压
实验发现腐乳含有高活性的降血压肽.
3、降血脂
腐乳附着红色物质可降血脂.
4、预防骨质疏松
经常吃腐乳的人,骨质疏松症患病率降低.
5、预防老年痴呆
含丰富维生素B12,可预防恶性贫血,预防老年痴呆.
吃腐乳致癌的真相一般人不知道
更新：2017-4-15 10:16
来源：互联网
编辑：金宝
导 语腐乳吃起来美味，深受国人喜爱，是一道地道的佳肴。多数人认为腐乳含霉菌、亚硝酸盐，因此觉得它会致癌，所以把腐乳列为致癌名单。那真想是什么吶？
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