鸭肉是发物吗?鸭肉的营养价值

导 语鸭肉有很高的营养价值,那么鸭肉是发物吗?鸭肉的营养价值怎么样?

  鸭肉是发物吗?鸭肉的营养价值怎么样?

鸭肉是发物吗?鸭肉的营养价值

  鸭肉是生活中很常见的一种食材,在选择食物时很多人都会选择鸭肉来作为滋补食物,鸭肉有很高的营养价值,而且含有众多人体所需的营养物质,那么鸭肉是发物吗?

  对于鸭肉是发物吗?对于这个问题老宗医营养专家给予我们的回答非常肯定,鸭肉不是发物。鸭肉不属于发物,鸭肉的蛋白质含量高,对异物蛋白过敏者,不能吃或者要少吃鸭肉。

  什么是发物呢?所谓的发物其实就是指那些特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下,发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

  那么鸭肉有什么营养价值呢?

  [性能]味甘、咸,性微凉。能补阴益血,清虚热,利水。

  [参考]含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1.B2。

  [用途]用于虚劳骨蒸发热,咳嗽痰少,咽喉干燥;血虚或阴虚阳亢,头晕头痛;水肿,小便不利等。

  [用法]煮汤,入菜肴等。

  鸭肉是发物吗?我们看完上边的内容我们已经有了肯定的答案,在吃鸭肉的过程当中,我们要注意营养的搭配,这样才能更加健康。

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温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

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