蒲公英富含营养，可以药食兼用，常用蒲公英泡水喝，适用于一般人群。但还有一部分人群是不适合喝蒲公英水的，那么是哪些人群呢？
什么人不能喝蒲公英水？
蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。
用于疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
对于阳虚外寒，因为蒲公英性寒，如果体寒的人食用，不仅不会起效，反而会加重病情。
脾胃虚弱者是忌用的。 会引起胃肠不适，严重者会拉肚子。
对蒲公英过敏的人，是不能食用的，会出现红疹子，瘙痒，严重者会出现荨麻疹甚至休克。
综上，蒲公英水功效多，但不适合体寒、肠胃虚弱以及过敏人群。
