草莓最近很“倒莓” 身上的“污点”比籽多!

导 语春季的美好时光,肯定少不了草莓来为我们开启舌尖之旅,但我们最爱吃的、甜品界的颜值担当一个不小心就上了热搜。让春季草莓君一度成了“倒霉君”,这还能好好吃草莓吗?

上周末,合肥市民郭女士带着四岁的儿子去到合肥周边的一个农场去采摘草莓,一同去的还有其儿子的同学,两个孩子在果园看到新鲜的草莓非常激动和兴奋,每个人都挎着小篮子采了许多,由于老板说可以免费试吃,所以两个孩子在采摘的时候就吃掉好几个大草莓,而家长也没拦着。但当天傍晚,两个孩子都分别出现了呕吐和腹泻的症状,郭女士先是自行给孩子用了药,但病情没得到缓解却持续加重,之后还突发高烧,后去医院检查,确诊是感染了诺如病毒。

草莓最近很

草莓

而草莓君刚好就背了这个黑锅,其实,关于草莓感染诺如病毒的消息还真是不少,上网一搜,遍地都是。当然,草莓君的倒霉事还不止这一个,比如“个头太大的草莓是被打了膨大剂”、“植物激素草莓会导致儿童性早熟”,诸如此类的“黑闻”是一波接着一波,这些污点加起来比它身上的籽儿还多!

那么,真相到底是怎样的?市民还能安心吃草莓吗?

1、诺如病毒是草莓导致的吗?
草莓君:你自己不洗 怪我咯!
所谓诺如病毒,是一种能够导致人出现感染性腹泻的病毒,其有发病急、传播快、范围广等特点,感染者会有呕吐、腹泻、恶心等症状,成人和学龄前的儿童都可能会受到感染。
诺如病毒的传染性极强,而且可以通过任何途径进行传播,但主要是通过粪——口传播,比如像伏地生长的果蔬都都有可能会感染诺如病毒,这是由于伏地生长的果蔬太低,在施肥的时候就会撒到它们身上,所以也就成了带菌者,若是采摘之后不清洗的话,就会导致人感染上诺如病毒。
说到这儿,也许你就明白了,会传染诺如病毒的不仅仅只是草莓,也就包含所有伏地生长的果蔬,所以,这个黑锅也不应该让草莓君来背。
老宗医养生在线营养膳食专家唐秘密也说到,其实所有的食物,只要不经过清洗亦或是直接生食,都存在一定的安全隐患,今天可能是草莓,下次可能就是别的蔬菜水果,所以,水果蔬菜在买回家之后一定要清洗之后再吃,将留存在果蔬表面的脏东西清洗掉。
像草莓之类现摘的水果,就更加不能直接放进嘴里,而要经过仔细的清洗之后再食用。而清洗草莓建议先用流动水冲洗,之后用淡水或是淘米水浸泡大约五分钟,再用流动水冲洗,同时,在清洗草莓的时候,不要去蒂,以免残留农药进入到果实内部,造成更严重的污染。
下一页:个头太大的草莓是不是就是打了膨大剂?
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