在外面的小店里点一份酱香四溢的牛肉杂酱面，吃完还意犹未尽，当然前提是这家店做的好吃。牛肉炸酱面其实也可以在家做，怎么做好吃呢？
牛肉炸酱面怎么做好吃？
牛肉炸酱面的做法步骤
1、香菜，香葱切碎。胡萝卜，黄瓜刨丝。西红柿，青椒切丁。大葱，姜，蒜切末。牛肉洗干净切丁。
2、甜面酱，豆瓣酱，番茄酱，油炸辣椒备好待用！
3、锅热倒入胡麻油，待油热后放入蒜，姜煸炒；
4、等蒜姜出香味后放入切好的牛肉、加葱末、生抽、少量的盐和十三香继续炒。
5、牛肉炒熟后加入所有的酱小火炒一分钟。
6、最后加入西红柿和青椒，生抽，鸡精，味精炒一会加入100毫升的开水炒至油，酱，水完全融合再炒一会儿就好。
7、煮面，面煮好后就假如炒好的牛肉酱即可。
小窍门：酱里面如果加点干黄酱的话，味道更棒。
在做牛肉杂酱面的时候，面里面可以少放点盐，因为酱油和各种酱都是有盐味的。
