螃蟹煮粥怎么做好吃?
螃蟹煮粥的做法
1.材料准备好;梗米洗净,放入砂锅,注入足量水,先浸泡15-20分钟。
2.将梭子蟹蟹盖揭开,撕去螃蟹的腮和胃,然后清洗干净斩件,姜切丝,香菜切碎。
3.将泡好的梗米煮开,一边煮一边搅拌,煮至米粒开花至浓稠。
4.放入梭子蟹和姜丝,调入少许黄酒,继续煮10分钟,调入盐和胡椒粉。最后撒入香菜碎即可。
螃蟹煮粥的营养:含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现,螃蟹煮粥还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
导 语螃蟹煮粥的营养:含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。
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