茄子的营养价值丰富，其主要成分有葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁及VA、VB、VC，尤其是糖分含量较番茄高一倍，而茄子纤维还含一定量的皂草甙，并且在紫茄子含有较丰富的Vpp。
痛风可以吃茄子吗？
茄子不仅是一种碱性食品，同时几乎不含有嘌呤物质，现代医学研究还发现它还有一定的利尿功效。
所以痛风患者可经常食用茄子。
痛风可以吃茄子吗？
更新：2017-10-30 11:42
来源：老宗医养生在线
编辑：医讲一刻
导 语茄子不仅是一种碱性食品，同时几乎不含有嘌呤物质，现代医学研究还发现它还有一定的利尿功效。
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