水煮皮皮虾的家常做法
皮皮虾是营养丰富、汁鲜肉嫩的海珍品，其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。
水煮皮皮虾的做法步骤
1. 提前冲洗两遍。
2. 锅里放入水，里面放入姜丝和八角，水烧开之后把皮皮虾倒进去，盖上盖子10分钟左右皮皮虾变颜色了把盖子打开再煮3分钟。
3. 盛出即可
皮皮虾一定要选鲜活的，而且姜片必不可少，姜片可以去腥还能驱寒，是吃海鲜必备的配料。
水煮皮皮虾的营养价值
皮皮虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用。
在做水煮皮皮虾的时候，一定要少放盐，也可以不放盐，因为皮皮虾本身就含有一定的盐味。
