茄子辣椒的家常做法 :
用料: 茄子一条,辣椒两根。
茄子辣椒的做法步骤
将茄子洗干净切成长方形条状,放点水放生粉弄均匀,生粉和水都是放一点不用太多。
然后锅里不可以有水,放油。等油出小泡泡,就把茄子放下去。
开小火,就这样炸,油要放多点。因为茄瓜很吸油,炸到金黄色,就可以捞起来。
辣椒切圈圈,放进去锅里炒,熟了在放茄子一起炒。最后放酱油就可以了!
小贴士:一开始不用放调味料最后一起炒放酱油就可以!
但是消化不良的和腹泻的以及胃不好的不宜多吃茄子辣椒。
导 语但是消化不良的和腹泻的以及胃不好的不宜多吃茄子辣椒。
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