五花肉是家常菜当中的常客，可以做梅菜扣肉、盐煎肉、回锅肉、干锅五花肉等美食。今日要介绍的便是干锅五花肉土豆片的家常做法，微咸微辣，十分下饭，也是很好的下酒菜。
干锅五花肉土豆片的家常做法
干锅五花肉土豆片的做法步骤
步骤1：准备配料。
步骤2：将食材切成适合的形状。
步骤3：将五花肉土豆片煸炒待用，葱头煸炒码到干锅备用。
步骤4：依次放入葱姜蒜、花椒、豆瓣酱、辣椒炒香。
步骤5：放入土豆片、五花肉入锅并进行调味，鸡精盐耗油各适量。
步骤6：盛入干锅里点火食用。
干锅五花肉土豆片的营养价值：
补血益气：能改善缺铁性贫血，还能美容。
五花肉可以切厚片或者小方块，吃起来肥而不腻，瘦肉也不柴。
