痛风病人能不能吃咸菜?

导 语都知道痛风病人不能吃嘌呤高的食物,那么咸菜呢?通风病人能吃咸菜吗?

患有痛风的病人,大多是因为吃食上面没有忌口,进而造成尿酸代谢紊乱。都知道痛风病人不能吃嘌呤高的食物,那么咸菜呢?通风病人能吃咸菜吗?
我们要知道咸菜盐是一定的,或者还重辣、或者又咸又辣。刚做出来不久的咸菜还含有亚硝酸食盐,而且大部分地区在腌制咸菜时还加入了一定量的糖。

痛风患者在饮食上是要以清淡为主,注意盐的摄入量。因此痛风病人是不可以吃咸菜的。
痛风忌食辛辣刺激性调味品:根据目前的了解,味精、酱油、辣椒及辛辣刺激性调味品、咖喱、胡椒花椒、芥末、生姜茴香、八角等食品调料不富含嘌呤。但是它们均能兴奋植物神经,诱使痛风急性发作,过度食用刺激性调味品对痛风不利,所以调味品也应适量。
特别是鸡精,鸡精是核苷酸与味精的合体,与味精一样,除了导致味道鲜美,没有任何营养,由于含有核苷酸,痛风或者还是选择味精为好。鸡精含有核酸,代谢产物是尿酸,所以痛风或者不能吃鸡精。
由于痛风病人发病时的痛苦,时间久了,脾气会变得易爆易怒,作为家人应当给以理解。
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