无花果煲猪骨有什么营养功效？
更新：2017-9-15 15:55
来源：老宗医养生在线
编辑：极速巅峰
导 语无花果含有多种氨基酸、蛋白酶，具有很好的食疗功效。不仅可以防癌抗癌，还能起到美容驻颜，降低血压等良好效果。那么无花果煲猪骨汤的功效是不是更好？
说到广州，除了经济的繁华，还有它的汤。说到广州的汤，就要说说
无花果煲猪骨汤，此汤营养全面，不仅适合普通人，更适合孕产妇，具有催乳的功效。
无花果煲猪骨汤是一道传统药膳，属于粤菜系。是使用无花果、排骨、
百合等材料熬制而成的广东煲汤。
无花果煲猪骨汤功效：
清甜滋润、营养丰富，能清热生津、
健脾开胃、解毒
消肿，对消化不良、
阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉痛等有较好作用。
秋冬
季节，天气干燥，皮肤、嘴唇干燥，适合饮用此汤。通常喜欢加上清补凉或
剑花令汤更具食疗功效。
无花果营养价值：
1. 无花果含有
苹果酸、
柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；
2. 无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到
降血压、预防
冠心病的作用
3. 无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿；
4. 未成熟果实的乳浆中含有
补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。
无花果煲猪骨，其味清香、汤甜润，实为佐膳美料，不仅为“煲汤一族”的广东人所喜爱，更是各地“爱汤一族”的桌上宝。
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