糙米薏仁汤的做法及禁忌

导 语糙米薏仁汤相信是很多朋友都比较熟悉的一种补品,尤其是对于女性朋友来说,糙米薏仁汤具有很好的养颜补血的功效。薏米是大家非常熟悉的一种食物,薏米具有药食两用的作用,薏米能够防止女性容颜衰老,对内分泌失调引起的青春痘,痤疮等。小编今天教大家糙米薏仁汤的做法及禁忌。

糙米薏仁汤中的糙米是一种营养价值非常高的粗粮,糙米中含有大量的矿物质和各种维生素,能够有防止心脑血管疾病,防止便秘,增加肠胃蠕动的功效,与薏米相搭配,食疗作用更佳。

糙米薏仁汤的做法及禁忌

糙米薏仁汤的做法及禁忌

糙米薏仁汤

糙米的煮法有很多种,大部分都很麻烦,而且耗时很长。
1.把米淘好,米和水的比例是1:1.5或1:2。推荐加进一些食用油和海盐。把电饭锅调到保温档,保温三十分钟。这样可以让米吸足水分。
2.三十分钟后,把电饭锅拨到煮饭档。跳起来后不要打开锅盖,再闷二十分钟就可以了。
吃法:吃糙米饭的时候一定要多嚼。因为糙米外面有一层壳,不容易消化。肠胃不好的人尤其要注意。
以上是干饭的做法,如果想做粥 就多放些水,让米吸足水分后煮粘稠就好了
薏米的做法
性味:甘淡、微寒、无毒。
归经:入脾、胃、肺、大肠。
功效:清利湿热,除风湿,利小便,益肺排脓,健脾胃,强筋骨。
主治:风湿身痛,湿热脚气,湿热筋急拘挛,湿痹,水肿,肺萎肺痈,咳吐脓血,喉痹痈肿,肠痈热淋。
禁忌:孕妇及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。
说明:上述功效是指生薏米煮汤服食之而言;若用于健脾益胃,利肠胃,治脾虚泄泻,则需炒熟应用。
薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。据报道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不仅具有滋补作用,而且还是一种抗癌剂,能抑制艾氏腹水癌细胞,可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果,适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶,可煎水作茶饮,其味清香,饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克,病重者可加大剂量至60克。
10、薏米美容酒:薏米粉100克装瓶内,加入米酒400毫升浸泡,一周后即可饮用,每次服20毫升,若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。有健肤美容、美艳肌肤作用,可治皮肤粗糙、皮肤扁平疣等症。

薏米红豆粥的禁忌

主料:薏米100克
辅料:枣(干)25克,赤小豆50克,仙鹤草10克
调料:白砂糖30克
做法
1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日;
2. 用纱布将仙鹤草包好;
3.大枣去核浸泡;
4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;
5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可
副作用
(1)薏米红豆粥的副作用就是就是吃多了对胃不好,尤其是空腹不宜吃。
(2)薏米红豆粥的味道挺好的,但是我们在食用的时候,一定要明白这和一般的小米稀饭是不一样的,这可以算是一种保健汤药,所以不能过量食用,可能导致腹泻、腹痛。
(3)薏米红豆粥应该是在早饭后,午饭之前食用。上午这个时段是胃、脾经相继开始工作的时段,补脾胃的东西,这个时候吃,事半功倍。如果选择的时间不恰当,就会对人的的身体早成很大的伤害,影响胃对食物的吸收
好了,这就是小编今天向你介绍的糙米薏仁汤的做法及禁忌,如果你没学会,或是想了解更多相关内容,可以关注我们老宗医养生在线的公众号,或者是点击文章最后的相关阅读哦。
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