很多新妈妈新爸爸们都不知道该如何给孩子添加辅食,当宝宝到了四个月时就已经不能单纯只靠母乳进行喂养了,为了宝宝更好地生长发育,添加辅食是很有必要的,那么今天老宗医养生在线就给您介绍一款四个月宝宝辅食食谱——米汤蛋黄泥。
米汤蛋黄泥
大多数宝宝的第一顿辅食都是蛋黄泥,很多家长因为蛋黄泥就是将蛋黄碾碎以后喂给宝宝就可以了,其实并非如此,要让宝宝补充更充足的营养,不妨试试米汤蛋黄泥。
四个月宝宝辅食食谱 米汤蛋黄泥的做法
做法:1、大米先提前浸泡1小时,然后把鸡蛋清洗干净后放入冷水锅中;
2、先用中火将其烧开,然后再改小火继续煮7分钟即可,把鸡蛋捞出用凉水冲洗一下,这样更容易剥皮;
3、把煮好的蛋黄取出,并用勺子按压将其压成粉状;
4、把大米放入高压锅中加清水煮,先用大火烧开以后再改小火熬制,煮一刻钟左右即可;
5、将煮大米的米汤和压成粉状的蛋黄混合调成糊状即可。
通过上面的介绍,一定有许多人都觉得非常简单吧,但是想要蛋黄泥好吃,那么在火候的把控上就相当关键,掌握了好的火候做出的蛋黄泥才更嫩滑。
蛋黄泥