四个月宝宝辅食食谱 米汤蛋黄泥

导 语蛋黄泥是许多宝宝第一顿辅食的选择,但是想要做出好吃的蛋黄泥是很有讲究的,今天老宗医养生在线就给各位新爸爸新妈妈们带来四个月宝宝辅食食谱——米汤蛋黄泥。

很多新妈妈新爸爸们都不知道该如何给孩子添加辅食,当宝宝到了四个月时就已经不能单纯只靠母乳进行喂养了,为了宝宝更好地生长发育,添加辅食是很有必要的,那么今天老宗医养生在线就给您介绍一款四个月宝宝辅食食谱——米汤蛋黄泥。

米汤蛋黄泥

米汤蛋黄泥

大多数宝宝的第一顿辅食都是蛋黄泥,很多家长因为蛋黄泥就是将蛋黄碾碎以后喂给宝宝就可以了,其实并非如此,要让宝宝补充更充足的营养,不妨试试米汤蛋黄泥。

四个月宝宝辅食食谱 米汤蛋黄泥的做法

食材:大米100g,清水1500ml,鸡蛋1个
做法:1、大米先提前浸泡1小时,然后把鸡蛋清洗干净后放入冷水锅中;
2、先用中火将其烧开,然后再改小火继续煮7分钟即可,把鸡蛋捞出用凉水冲洗一下,这样更容易剥皮;
3、把煮好的蛋黄取出,并用勺子按压将其压成粉状;
4、把大米放入高压锅中加清水煮,先用大火烧开以后再改小火熬制,煮一刻钟左右即可;
5、将煮大米的米汤和压成粉状的蛋黄混合调成糊状即可。
通过上面的介绍,一定有许多人都觉得非常简单吧,但是想要蛋黄泥好吃,那么在火候的把控上就相当关键,掌握了好的火候做出的蛋黄泥才更嫩滑。

蛋黄泥

蛋黄泥

蛋黄泥的制作技巧

鸡蛋最好的状态就是没有太嫩,也没有太老,太嫩的鸡蛋很有可能没有杀死细菌,而煮得太老的蛋黄则会对宝宝的消化和吸收功能造成影响。怎样煮好鸡蛋呢?鸡蛋一定要放入冷水锅中开始煮,先用小火煮开以后再改效果煮7分钟左右,然后将其捞出用凉水冲洗浸泡,这样煮出来的蛋黄就非常美味。
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温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

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